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冬季土豆巧保存 苹果旁边不发芽

http://www.httx06.com/ 2012-12-12 来源:四川热线 人气:

    冬季天气寒冷,所以蔬菜可以一次买多点,不像夏天无法保存。可是有些蔬菜又容易长芽变质,比如土豆。每次买来,有时候还没来得及吃就长芽不能吃了,怎么样保存才不至于发芽变质呢?

    原来,只要将苹果和土豆放在一起,土豆就不容易长芽了。

    据了解,成熟的苹果会释放出一种植物激素——乙烯,这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落。将土豆和苹果放在一起,苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素,生长素积累不到足够的浓度就不会发芽了。

    如果你家中也有土豆储藏,不妨用这样的方法试试。

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