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新锅第一次开锅怎么处理

http://www.httx06.com/ 2013-08-08 来源:四川热线 人气:

  所谓的“开锅”就是对新买来的锅进行首次处理。有人认为买来了锅马上就能用,为什么还要处理呢?不科学地用锅会缩短锅的使用寿命,因此开锅就显得尤其重要。下面,就来看看怎么给新锅做开锅处理吧。

  新锅的处理:

  1、先把锅底的标签撕去;

  2、清洗干净后在锅中放水,没过锅一半以上;

  3、把水煮开,3分钟后关火;

  4、把水倒掉,锅重新加热一下,让水分蒸发;

  5、用脱脂棉或者干净的布沾点食用油,把锅子里面都擦一遍再开火热锅一分钟左右就可以了。

  说说新锅开锅前的1、2、3:

  1、新锅买来首先要清洗干净是最基本的,这是常规;

  2、用水烧是通过加热除去锅里怪异味道,加热煮沸,怪味连同水蒸气被带走;

  3、给锅擦油,这叫润锅,以后锅也会更耐烧。

小编:cc

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