稷——社稷指国家，领域稷代表！
饮食文化
稷别名粢米、傺米、糜子米。稷脱壳后即为高粱米。颜色有红、白之分：红者又称为酒高粱，主要用于酿酒；白者用于食用。
中国古代把国家称为社稷，社指土地，稷为粮食，可见稷在古代人民生活中的重要地位。稷起源于中国北方，具有高度抗旱耐热、抗虫害、生长期短等优点。史前已有栽培，殷商时期已是人们的主食，是中国北方干旱地区主要粮食作物之-，但产量不多。现主要种植在中国东北、华北和西北地区，在华中及四川等地有部分栽培，中国与俄罗斯、印度是世界上生产稷最多的国家。此外，欧洲和美洲的不少地方也有少量栽培。
周代拿稷来代表谷神，和社神(即土神)合称社稷。传说社神和稷神是远古时水神共工的两个儿子。共工在与其他神争夺地盘时，把撑天的柱子撞折了，还碰倒了不周山而造成天下洪水泛滥，给天下苍生带来无尽灾难。幸好女娲氏炼石补天，才把天地分开。共工的儿子勾龙为了弥补父亲罪过，全心全意把被父亲弄裂的土地补好，将地填平，水陆分开，让人们能生产。因此玉帝很高兴，给他封了个“后土”的官，就是后来的“社神”。勾龙的弟弟神农氏见大哥做好事，也决心为百姓做好事，他尝尽天下百草，发现五谷可吃饱，推荐给农家种植，开始有了农业生产，便是“稷神”，故周朝农官也称为“后稷”。
《本草纲目》谓：“稷与黍，一类二种也。粘者为黍，不粘者为稷。稷可作饭，黍可酿酒，犹稻之有粳与糯也……黍稷之苗似粟而低小有毛，结子成枝而殊散，其粒如粟而光滑。三月下种，五六月可收，亦有七八月收者。其色有赤、白、黄、黑数种。黑者禾稍高，今俗通呼为黍子，不复呼稷矣。北边地寒，种之有补，河西出者，颗粒尤硬，稷熟最早，作饭疏爽香美。”
稷的食用方法很多，碾成米称“稷米”，可蒸饭煮粥，磨成面叫“糜子面”，可做糕团或
其他小食品。中国蒙古族多用稷米做炒米。
中医认识
祖国医学认为：稷味甘，性平，入脾胃经。功能和中益气，凉血解暑。历代医药典籍对稷功能的认识有：
《名医别录》：主益气，补不足。
《备急千金要方》：益气安中，补虚和胃，宜脾。
《日华子本草》：治热，压丹石毒，能解苦瓠毒。多食发冷气，不可与川附子同食。
《本草纲目》：凉血解暑。
单方验方
1.膝痛，脚跟痛：高粱根7个，煎汤去渣，以汤煮鸭蛋2个，加糖少许服食。
2.四肢无力：高粱根120克，水煎服。
3.小便不通，浮肿气喘：红高粱根60克，萹蓄30克，灯心草6克，水煎服。
4.难产：高粱根烧成灰，以酒送服，每服3克。
营养价值
稷属小粒粮，加工成米后营养很丰富，约含蛋白质9.6%，脂肪0. 9%，碳水化合物 76.3%，热量1 469千焦/100克，粗纤维1. 0%，灰分1.3%，还有丰富的矿物质和维生素。
食用宜忌
稷适于脾胃虚弱、胃热、湿热证患者及体弱之小儿食用。宜在阴凉通风处保存。
“稷”字读音为“jì”，是一种粮食作物，是五谷之长，但稷字用于人名中很少见，然而也有一些父母倾向于用这个字给孩子取名，不过民间关于稷字取名还是有争议的，一方面是因为它很少用来取名， 另外它在古时候有江山社稷的意思，部分人觉得这个字太大，孩子命格若的话，承受不住，不适合用来取名，但现代人对这个字有重新的认识，到底适不适合做名字具体以下文章为大家解答了。
稷为什么不适合做名字？
1、稷字不适合做名字这种说法不一定，要看五行、生肖，还要看和什么字搭配，符合五行、生肖要求的是可以做名字的。稷字以高贵之能为上庞聪慧，又是古代故事内容必须要的帝王诸候所搞的一套宗庙社稷，而现代人起名只要读音好听，寓意好，有内涵，那么就可以用来取名，如宗稷、民稷都是贵在贺喜，而福在自然。但的确是有一部分人不适合用这个字取名。
2、稷字五行属木，取名者如果八字喜乐不是木，或者与木相克的话，就要慎用这个字取名，因为有可能不合适，在五行学说里金克木、木克土，八字喜乐神为金或者土的话，用这个字取名就相克，可能会对取名者未来的事业、婚姻、财运、健康等有拉垮的作用。
3、生肖上，属龙、蛇、狗、猴的人也不适合用稷字取名，因为这些生肖都忌讳用“禾”字根的字取名，而稷字的部首为“禾”，取名多不顺、不利家庭、晚婚迟子女，特别是属猴的人，有句话说：“大猴损五谷”，意谓在田间的猴子，只会践踏、玩弄五谷杂粮罢了，表示浪费挥霍之意。
4、另外在古代，稷字有江山社稷的说法，很多人认为这个字太大了，孩子如果命格若的话，承受不住，硬要取名会适得其反，带来灾祸，对孩子的健康、婚姻、事业等发展都不利。
除了以上提到的这几种，其他情况的可以考虑用这个字取名，为什么这么说呢？具体以下内容为大家详细介绍了。
读音上，稷，读音为“jì”，音调为第四声，闭口音，读来给人有力充满活力的感受，非常的有层次感，用在男孩名字里象征男孩阳刚，有男子气概。
字形上，稷字部首为“禾”，合体字，左右结构，笔画数为15，字形饱满简单，书写起来方便。
含义上，稷本义是一种粮食作物，但具体所指说法不一，一说为谷子，一说为高粱，一说为不粘的黍。稷在古代是非常重要的粮食作物，被当作百谷之长。稷由百谷之长演变为五谷之神，和土神合称“社稷”，后成为国家的代称。用于人名，意指硕果累累、丰衣足食、天道酬勤。用于人名中预示未来生活富足，衣食无忧。
五行上，稷字五行属木，取名者如果八字喜乐为木，那么用稷字取名能够起到平衡命理，弥补取名者性格上不足的作用，从而对取名者的健康、财运、婚姻、事业等有促进的作用。取名者如果八字喜乐神为火，也可以用稷字取名，因为在五行学说里，木生火。
生肖上，属牛、鼠、兔、马、羊、猴、鸡的宝宝适合用稷字取名，因为稷字带“禾”，表示粮食丰盛，不愁吃穿，这辈子穷不了。特比是属牛的人，就很适合用稷字取名， 因为牛是食草动物，宜用田里作物的字起名，刚好“稷”字是带有“禾”字旁的字，用来给牛年孩子起名非常吉祥。
综上所述，稷字是可以用来取名的，并且取名寓意很好吉利，只是部分人的八字和生肖不适合用这个字取名，另外家长如果觉得这个字太大，孩子命格承受不住，那么可以搭配一个稍微弱一点的字，这样起到中和的作用，对孩子各方面的发展也有利。
带稷字的男孩名推荐
稷羽
羽，五行属土，古字形像鸟类的羽毛，引申指代鸟类。又转指昆虫的翅膀。羽也是古代五音之一。古代的箭尾上常用羽毛作装饰，故“羽”也作箭的代称。用于人名，有展翅高飞、自由自在、无拘无束等美好寓意。与“稷”字搭配，寓意男孩未来的生活自由自在，无拘无束，生活富足，精神满足。
茂稷
茂，五行属木，本义草木繁盛，丰富美好。用于人名，意指学识广、有才德、美好之义。与“稷”搭配，寓意知识渊博、学富五车、精明能干、刚强果断。
稷涵
涵，五行属水，本义包容、包含。用于人名，寓意有涵养、大度、胸怀宽广、心地善良、能包容人。与“稷”字搭配，寓意男孩心胸宽广、度量大、生活精神富足。
稷羽、稷峰、稷韵、稷昀
稷康、稷涵、稷昕、稷羲
茂稷、圣稷、稷恒、嵩稷
盛稷、梓稷、稷林、稷扬
勤稷、治稷、文稷、稷宏
稷尧、卫稷、稷明、稷铭
稷斌、庆稷、稷君、皓稷
稷聪、泰稷、稷安、稷蘅
稷新、纬稷、稷晨、稷会
颂稷、远稷、雨稷、丰稷
昌稷、稷宁、廷稷、稷滔
稷宗、稷旭、稷洁、稷充
稷承、稷懿、稷鸿、稷融
稷晨、稷彬、稷译、稷远
