By 有才能的紫米很有志气
用料
- 大虾 15只
- 生抽 1勺
- 老抽 半勺
- 白糖 大半勺
- 蒜 4瓣
- 料酒 少许
- 番茄酱 1勺
- 蚝油 少许
- 姜 5片
- 葱 少许
做法步骤
1、虾洗好，去虾线装盘备用
2、先调个料汁，生抽1勺，老抽半勺，白糖大半勺，蚝油少许，番茄酱半勺，再加入适量清水调匀，水不用太多
3、起锅烧油，倒入葱姜蒜，超出香味。再倒入虾翻炒均匀
4、倒入调好的料汁，大火烧开，盖盖，焖煮3分钟，
5、装盘出锅，开吃
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