佛手瓜 又名捧瓜、寿瓜、洋瓜、合掌瓜等，是云南、贵州、四川等地常见的一种葫芦科植物，因具有祝福之意，且既可做蔬菜，也可做水果食用而深受人们的喜爱，目前很多地区在栽植，那佛手瓜有哪些品种?什么时候种好?发芽了怎么种?
一、佛手瓜有哪些品种?
佛手瓜品种多样，按颜色可分为白皮种、绿皮种，其中主要特性如下：
1、绿皮种佛手瓜：绿皮种生长速度快、果实大且结果率高，但品质不是很好，味道稍微淡一些，所以不是很受人们的喜爱，但也有部分地区栽植。
2、白皮种佛手瓜：白皮种生长速度慢且结果率低，但外表光滑无刺，品质较好，所以很多地区均有栽培，其中云南、贵州、四川、湘江等地栽植范围比较广。
二、佛手瓜什么时候种植好?
佛手瓜露地栽植一般在4～5月份种好，大棚栽植一般在3月份左右种好，具体情况还需根据当地的气候条件来决定。
三、佛手瓜发芽了怎么种?
1、选地：佛手瓜抵抗力不强，喜欢生长在光照充足且通透性良好、排水性良好的沙质土壤中，所以在选地时，尽量选择光照充足和排水性良好的沙质土或黏性较弱的中性壤土。
2、播种育苗：
(1)深翻土壤：播种种子前，最好将土壤深翻一下，并撒入少量的农家肥，增加土壤的肥力，然后再深翻，使土壤肥力均匀。深翻时，尽量挖出一条小沟，方便后期排水灌水。
(2)播种方法：将发芽的佛手瓜放到土穴中，然后再慢慢掩盖土壤，并浇少量的水让其自由生长。
3、田间管理
(1)施肥：佛手瓜对肥料的要求不高，一般生长期间施肥三次即可，其中生长期主要以尿素为主，开花期主要以叶面肥和农家肥为主，结果期主要以硼肥为主，所以施肥时，尽量掌握好时间。
(2)浇水：佛手需水量较大，尤其是到了高温时节时，一定要保持土壤湿润，以免水分被蒸发，导致蔓茎停止生长，影响整个植株生长。
(3)修剪：佛手瓜在生长期间，会出现密果现象，所以应根据实际情况将周边生长不良或比较密集的瓜进行摘除，以均衡养分，利于瓜后期生长发育，提高产量。
4、枝叶管理
佛手瓜属藤蔓植物，所以在长到40cm时，应采用三角支架将其固定起来，让其攀援生长，以减少病虫害的发生，提高产量。
